眼下，正值羊肚菌成熟的季節(jié)，走進甘肅西和縣興隆鎮(zhèn)豹崖村康泰源種植農民專業(yè)合作社羊肚菌產業(yè)基地大棚，一朵朵羊肚菌破土而出，像一把把小傘盛開在菌隴上，長勢喜人，村民們正在采摘成熟的羊肚菌，一片熱鬧繁忙的景象。

   羊肚菌是一種食藥兼用菌，其香味獨特，味道鮮美，營養(yǎng)價值豐富，具有較高的食用醫(yī)用價值。而人工栽培的羊肚菌種植周期短、效益高、見效快，市場前景廣闊。康泰源種植農民專業(yè)合作社自成立以來，按照“五統一模式”，不斷擴大種植規(guī)模，突破傳統，以種植香菇、平菇為主的單一模式，發(fā)展建成“興隆鎮(zhèn)羊肚菌產業(yè)園”，漸漸形成規(guī)模化發(fā)展。目前，合作社在興隆、姜席等三鄉(xiāng)鎮(zhèn)種羊肚菌面積達160余畝，每畝投入一萬余元，產量達600余斤，產值可達2萬余元。

   如今，該合作社已經建成了羊肚菌大棚110座，有超凈接種室、檢測實驗室、種培養(yǎng)室、菌種保藏室等一系列硬件設施，同時，建成智能菌棒生產線一條，年生產菌棒20萬袋。由于菌菇培養(yǎng)數量大，成長周期比較短，采菇時需要大量勞動力，合作社吸納周圍村民到基地務工，合理利用閑散勞動力的同時，增加了村民經濟收入。

  從培育到種植再到銷售，該合作社正逐步搭建起一套完整的菌菇產業(yè)鏈，讓更多的村民投入到種植和采摘羊肚菌中來，帶領村民富起來，走向共同富裕。