前,甘肅省科學院和清水縣農(nóng)發(fā)公司合作的金耳種植項目在清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)示范園落地實施,利用半個月的時間成功試種出金耳菌。
木耳遍地有,金耳難覓尋。當天,走進清水縣食用菌產(chǎn)業(yè)示范園,車間里的菌棒在培養(yǎng)架上整齊排列,一團團、一簇簇金燦燦的“小腦袋”聚生在菌棒上,色澤鮮亮、晶瑩剔透。
了解,金耳為真菌植物門真菌,又稱黃木耳、金黃銀耳、黃耳、腦耳。金耳的滋補營養(yǎng)價值優(yōu)于銀耳、黑木耳等膠質(zhì)菌類。金耳含有豐富脂肪、蛋白質(zhì)和磷、硫、錳、鐵、鎂、鈣、鉀等微量元素,是一種營養(yǎng)滋補品,并可作為藥用。主要功效是化痰止咳、清心補腦以及美容。
清水縣農(nóng)發(fā)公司在食用菌產(chǎn)業(yè)、有機肥產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面發(fā)揮自身優(yōu)勢,加大食用菌菌種培育、菌棒生產(chǎn)、菌菇生產(chǎn)等方面的科研攻關和科技推廣,今年首次依托食用菌產(chǎn)業(yè)示范園成功引種了高端生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品“金耳”。
“金耳”的引進種植,將加大清水縣特色食用菌產(chǎn)業(yè)品種,提升食用菌產(chǎn)業(yè)示范園的功能價值,促進群眾增收,助力鄉(xiāng)村振興。